Chapitre 6 : Le transport des nutriments, du dioxygène, et l'élimination des  déchets

C’est le sang qui apporte le dioxygène et les nutriments et le dioxygène dont les organes ont besoin et qui emporte les déchets qu’ils produisent

I. Le transport du sang dans l’organisme 

Le sang circule dans un système constitué de différents types de vaisseaux sanguins constituant l’appareil circulatoire. La circulation du sang dans les vaisseaux sanguins se fait dans un seul sens.

- les artères aux parois épaisses et élastiques (rigides) transportent le sang du cœur vers les organes

- les veines aux parois plus fines et molles transportent le sang des organes vers le cœur.

- les capillaires aux parois très fines assurent la continuité entre les artères et les veines au niveau des organes.

II. La mise en mouvement du sang dans l’organisme 

Le sang est mis en mouvement par le cœur, un muscle creux appelé myocarde constitué de quatre cavités (2 oreillettes et 2 ventricules) reliées entre elles et séparées par une cloison formant une partie droite et une partie gauche (plus développée).

Le cœur se contracte et se relâche de façon autonome et régulière (rythmique). Lors du relâchement cardiaque, le sang entre dans le cœur par les veines reliées aux oreillettes. Lors de la contraction cardiaque, le sang sort du cœur par les artères reliées aux ventricules.

III. L'élimination des déchets produits par les cellules

Le dioxyde de carbone (CO2) produit au cours de l'activité des organes est évacué dans l'air expiré. Au niveau de la paroi des alvéoles pulmonaires, le dioxyde de carbone (CO2) passe du sang dans l'air alvéolaire puis dans l'air expiré.

Les autres déchets (l'urée et l'acide urique) sont évacués grâce à l’appareil urinaire dans les urines qui sont produites à partir du sang au niveau des reins. Ensuite les urines sont transportées par l'uretère jusque dans la vessie où elles sont stockées. Ensuite, les urines passent par l'urêtre avant d'être rejetées de l'organisme par l'orifice urinaire.

Objectifs :

Connaître et savoir expliquer :

Connaître et identifier les différents types de vaisseaux sanguins (veine artère, capillaires sanguins)

Connaître le rôle des différents vaisseaux sanguins

Connaître l’organisation du coeur et son fonctionnement

Présenter des informations sous différentes formes

Compléter un schéma

Replacer sur un schéma la circulation du sang dans l'organisme (act 2)

Replacer sur un schéma la circulation du sang dans le cœur (act 2)

Replacer sur un schéma l’élimination du dioxyde de carbone (act 3)

Replacer sur un schéma les organes de l'appareil urinaire (act 3)

Replacer sur un schéma l’élimination des autres déchets (act 3)

Interpréter des résultats expérimentaux

Analyser des résultats expérimentaux pour expliquer le sens de circulation du sang (act 1, act 2)

Analyser des résultats expérimentaux pour expliquer l'élimination des déchets (dioxyde de carbone, urée, acide urique) (act 3)